Saat berkunjung ke Bali, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan makanan lezat yang mencerminkan kekayaan budaya dan kuliner pulau ini. Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan yang harus Anda coba saat berwisata di Bali:
1. Nasi Campur Bali
Nasi Campur Bali adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam betutu (ayam yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Bali), sate lilit (sate daging ikan atau daging cincang yang dibungkus dengan batang serai), lawar (mixture daging cincang dan sayuran yang dibumbui dengan bumbu rempah khas Bali), dan sambal matah (sambal tradisional Bali yang terbuat dari bawang merah, cabai, dan jeruk nipis). Rasakan kelezatan campuran berbagai hidangan khas Bali ini.
2. Babi Guling
Babi Guling adalah hidangan babi panggang yang menjadi hidangan khas Bali. Babi diisi dengan rempah-rempah dan kemudian dipanggang hingga kulitnya renyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal matah, dan lawar. Pastikan untuk mencoba Babi Guling di warung atau restoran terkenal yang dikenal akan kelezatannya.
3. Bebek Betutu
Bebek Betutu adalah hidangan bebek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali dan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang atau direbus selama berjam-jam. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih serta biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran rebus.
4. Sate Lilit
Sate Lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging ikan atau daging cincang yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah dan bumbu, kemudian dibungkus pada batang serai atau bambu, dan dipanggang. Sate Lilit biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal matah.
5. Lawar
Lawar adalah hidangan tradisional Bali yang terbuat dari daging cincang (biasanya ayam atau daging babi) dan sayuran yang diremas-remas dengan berbagai bumbu rempah-rempah, serta darah babi atau kelapa parut. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan biasanya disajikan sebagai lauk pelengkap untuk nasi.
6. Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah hidangan ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan kemudian dipanggang atau direbus selama berjam-jam. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan pedas, dan biasanya disajikan dengan nasi putih, lawar, dan sambal matah.
Pastikan untuk mencoba beberapa hidangan khas Bali ini saat berwisata di pulau ini untuk merasakan kekayaan kuliner dan budaya Bali yang unik dan lezat. Selamat menikmati!
